Haven på Fuglebjerggaard

På Fuglebjerggaard er vi vilde og gale med havedyrkning.Vi har gennem årene anlagt en dufthave, en stor køkkenhave, og prøvet at passe godt på vores gamle , traditionelle landbohave med frugttræer, buksbomhække og store staudebede.
Haverne leverer dejligt liv året rundt, masser af arbejde, pragtfulde grønsager, bær, frugter og ikke mindst blomster.
Haverne er åbne for publikum når vi holder åbent i gårdbutikken hver lørdag 10-16.
Haverne er både for sjov, og til inspiration til bøger, artikler, foredrag og TV udsendelser om haven og alt hvad der vokser i den af blomster og spiselige sager.
Men ikke mindre væsentligt så har vi dem for at kunne prøvedyrke de fleste af de mange hundrede sorter økologiske blomster, grøntsager og krydderurter vi forhandler i vores frøbutik Frøene kan både købes i gårdbutikken og på vores webshop. Vi udvælger sorter der egner sig til økologisk dyrkning i Danmark, som smager ekstraordinært godt, og er skønne og sunde at se på.

Vores planteskole:

Haven er  basis for vores lille, men velassorterede Økologiske planteskole, Danmarks eneste rent økologiske! Se mere her, hvor du finder beholdningslister etc.
Planteskolen har åbent hver lørdag 10-16.00 i sæsonen.

Havekurser

Midt i april starter salget af tomater og chiliplanter , med en chili- og tomatdag man kan melde sig til i vores netbutik. Her får man alt at vide om sorter, dyrkning og anvendelse. Her kan man købe vores 67 sorter skønne tomater, og 81 sorter fantastiske chili, så længe lager haves.
Sæsonen slutter med tomat- og chilidage i løbet af efteråret, der handler om smag, og anvendelse af de modne frugter.
Haven er også grundlaget for et mylder af andre havekurser, i alt fra podning til spiselige blomster og krydderurter. Se mere her.

Rundvisninger

Hvis man vil besøge haverne uden for åbningstiden, kan vi arrangere rundvisninger for grupper, se rundvisning.

Inspiration og viden

Der ligger et mylder af Camilla Plums artikler herunder, lige til at læse. Her er dyrkningsvejledninger til alle frø, tips om anvendelse, pasning, og frøtagning oma.

Hvis du vil vide mere

Camillas Havebog (udkommer foråret 2009) med forord af Søren Ryge Petersen Købes i gårdbutikken, hos boghandleren eller på  www.saxo.com 

Per Kølster bog ’Æbler’ kan købes i Webshoppen.

Camillas store bog om ’Blomster’  kan købes i gårdbutikken,  hos boghandleren, eller på www.saxo.com

Camillas  Enorme og grundige bog om køkkenhaven; ’Grønt’, kan købes i gårdbutikken eller i webshoppen.

Camilla lille bog om om Spiselige blomster, ’Blomstrende mad’, og kan købes her på gården, hos boghandleren , i webshoppen, eller på www.saxo.com

Sådan handler du med os: 
Hvis du er interesseret i spændende frø skal du prøve at kigge i vores NetButik. Her er over 400 sorter økologiske frø til både de sædvanlige afgrøder og blomster og mere usædvanlige ting. Herudover 120 sorter ikke økologiske frø, det fremgår af hver enkelt sort.

I GårdButikken har vi frø, havegrej, jord, gødning, og planter..