Fuglebjerggaard Bryggeri - Brygliste 2007->

Maltbyg, korn og humle er dyrket, malten er maltet og øllet er brygget her på gården og alt er økologisk (få undtagelser indkøbt økologisk markeret med *)

(opdateret senest 26. april, 2011)

Bryg

No.

Basis

malt

Extra

malt

Grit

Bitter

humle

Aroma

humle

Andet

aroma

Ind-

bryg

gær

type

0C

farve

Alk

%

Tappe

dag

Salg fra

Hold-

bar år

Drik 0C

 

På trapperne:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Højsommer

123

Pallas

Hvede 850

Spelt

Ølandshvede

Target

  

Koriander*
appelsinskræl* 

1058

S33

over

20

lysgylden

5,8

110427

 100604

 2

 9

 

Gyldenwinge

122

Pallas

Barke1280

Havre*

Challenger

Winge2

 

1060

S04

over

22

Gylden

6,0

110427

100504

2

9

 

På hylderne:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kornmod

121

Pallas

Pallas 1160  + Pallas1250

 

Stockholm

Div Winge

 

1074

S04

over

17

Mørk rav

6,5

1103

110422

2

9

 
Gækkebryg 120 Pallas

Pallas 1350

 Dragon Hvede H. Magnum Winge9   1070 S23         1103 110327 2 7  

Orig.  Porter

 118

Pallas

røg-, rav-, brun-, sortemalt

sukker*

Treacle

 Challenger

Fuggles

chili* ingefær* kanel* Lakrids-rod*  Lakrids* hørfrø*

 1095

S04

Over

22

Rødsort

9,2

1102

110327

5

10

 
Kulsvier 113

Pallas

 røg-, rav-, brun-, sortemalt  rug, hvede, byg, havre Winge4 Svenstrup Citron   1065 S04 over 19 Mørk/sort 6,0 110112 110227 5 10  
Kong Vinter 117 Pils + wien München + kiks sukker H. magnum Winge6   1084 S33 over 21 mørkgylden 7,4 1011 1011 2 10  

Nattens Dronning

 116

Pilsner

1100 + 1350

 

EKH*

 Svenstrup citron

 

1062

S04

over

22

gylden

6,5

 1011 1011

 

 

 
Vinterli' 115 Pallas         med chilier                      

FriskØl

 114

 Pilsner

München

Kikse 

Hvede 

Fuggles 

Hallertauer

Mittelfrüh 

 

 1058

S33 

over 

25

gylden 

5,0 

 100923 101023

1 

8 

 
Sommerlig 112 Pallas         med urter                      
Julebryg 110

Pallas

 karamel

ristet

 Havre spelt, hvede, rug Challenger, Avernakø Winge5
Carlsberg13		 Koriander 1066 T58/S33 over 22 mørkgylden 7 100812 101115      

Høøl

 109

Pallas

 950   Target Winge3 urter 1056 so4   17/28 gylden 5,1 100616 100704      

El’ens lyst

107

Røgmalt

Pallas

Ravmalt

Ølandshvede

 Avernakø Avernakø

 

1060

xxS04

over

22/28

gylden

5,8

100521

100604

2

9

 
Specialbryg

106

 5 'ens' bryg af malt af 3 sorter mv. og 2 varmebehandlingeg         1050 -
1060		 S04 over 22 gylden ca 5-6 100421 sælges ikke 2 7  

Lyse Nætter

105

Pallas

Spelt 800

 

Challenger’

Winge8
Winge9

 

1060

WLP072

S04

over

23

lys

5,5

100421

100604

2 

 7

 
Bejler 102 Pallas Pallas 920   Winge Winge   1054 S23 under 9 Wienergylden 5 100318 100425 2 7  

Udsolgt:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Højsommer

108

Pallas 850

Hvede 850

Spelt

Ølandshvede

Target

  

Koriander*
appelsinskræl* 

1058

S33

over

20

lysgylden

5,8

100521

 100604

 2

 9

 

Kornmod

103

Pallas 850

Pallas 1160  + Pallas1250

 

Stockholm

Div Winge

 

1074

S04

over

17

Mørk rav

6,5

100317

100504

2

9

 
Gækkebryg 101 Pallas 850

Pallas 1350

 Dragon Hvede H. Magnum Winge9   1070 S23           100227 2 7  
Kulsvier 100 Pallas 850 Pallas 1000
Pallas 1220		  Pallas 200, 220, 2300 Winge4 Svenstrup Citron   1091 S04 over 19 Mørk/sort 8,7 100112 100227 5 10  
Kong Vinter 99 Pils + wien München + kiks sukker H. magnum Winge6   1084 S33 over 21 mørkgylden 7,4 091130 091219 2 10  
Jule Guld 98 Pils amber   Diverse Winge   1070 S05 over 20 gyldem 7,7 091124 091205 1 9  

Orig.  Porter

97

Pilsner 850,

 + PA 950

Rav-, brunmalt

sukker*

 Smaragd*

chili* ingefær* kanel* Lakrids-rod*  Lakrids* hørfrø*

 1072

S04

Over

22

Mørkrødbrun

6,0

091109

091205

2

10

 
Ravgylden 95 Pilsner münchener   smaragd* winge6   1064 T58 over 20 gylden 4,9 091006 091205 1 8  

Nattens Dronning

88

Pilsner 850 + PA 950

1100 + 1350

 

EKH*

 Svenstrup citron

 

1062

S04

over

22

gylden

6,5

 090518

 

 

 

 

Lyse Nætter

87

PA 900

Pilsner 850

Hvede 800

 

EKG’

EKG’

 

1060

WLP072

WLP565

over

23

lys

5,0

090504

090508

 

 

 

Højsommer

86

Pilsner 850

Hvede 950

Spelt 950

 

Fuggles*

Winge2

Winge4

 

1058

S33

over

20

gylden

5,0

090504

 090508

 

 

 

El’ens lyst

85

Røgmalt

Pilsner 850

980

+ Ravmalt

 

Tettnanger

H. Mittelfrüh + H. Magnum

 

1060

xxS04

over

22/28

gylden

6,1

090422

090508

2

9

 

Kornmod

83

Pilsner 850

1160  + 1250

Carafa*

Fuggkes*

Div Winge

 

1074

S04

over

17

Mørk rav

7,4

090407

090508

2

9

 

Højsommer

82

Pilsner 850

ØlandsHv.980

Spelt 950

 

Challenger*

 Svenstrup citron

 

 1054

S33 

 over

20

Gylden

4,8 

090324

090508

 2

 9

 

Specialbryg

81

Pilsner 850

 

 

Challenger*

Challenger*

 

1050

S04

over

20

lys

4,5

090225

090404

1

7

 

Original Porter

80

Pilsner 850,

 + PA 950

Rav-, brun- og røgmalt

sukker*

 Challenger*

chili* ingefær* kanel* Lakrids-rod*  Lakrids* hørfrø*

 1084

S04

Over

22

Mørkrødbrun

7,9

090204

090404

5

10

 

Gyldenwinge

79

Pilsner 850

Barke1280

Havre*

Challenger

Winge2

 

1060

S04

over

22

Gylden

6,3

090204

090404

2

9

 

Ravgylden

78

Barke 850 + PA 1000

1100  + 1280

 

Challenger

Wye Challenger

 

1060

T58

over

17

gylden

5,5

090107

090131

2

8

 

Nattens Dronning

75

Pilsner 850 + PA 950

1100 + 1650

Havre*

First Gold*

Friskplukket
Winge2,4,5,6,7,8

 

1086

S04

over

20

rødgylden

9,0

081031

081122

2

11

 

Jagtøl

74

Freja 850 + PA 950

Carafa*

Karam.
sukker*

First Gold*

 

Lakridsrod*
ingefær*

1070

S04

over

19

Mørk/sort

5,8

081027

081122

2

10

 

Frisk Dobbel

73

Freja 850

1250 +

Brown 1500

Sukker*

First Gold*

 

 

1075

S33

over

20

lysgylden

7,0

081011

081122

2

9

 

Mørk festival

72

Frejapils Special mørk

Carafa

Brownmalt

Carahell

Byg

First Gold*

Winge3

Winge4

 

1065

T58

Over

18

Mørk

5,9

080830

080906

1

9

 

Guld festival

71

Hvedemalt

Speltmalt

 

First Gold*

First Gold

 

 1058

T58

Over

18

Lys

5,0

080830

080906

1

9

 

Specialbryg
(urter mv. hver for sig)

70.1

til

70.12

Frejapils Dragonhvede lys

Spelt

Hvede

First Gold*

 timian sar lyng ene Winge4 røgmalt hindbærhonning gul snerre røllike

 

S04

Over

18

Mørk gylden

 ca. 6

080903

080912

1

9

 

GyldenWinge

68

Pilsner

Mørk +
karamel

 

First Gold*

Winge5

 

1064

S04

Over

21

Rustgylden

6,0

080722

080830

1

9

 

Original Porter

66

Pale ale*

Freja

Amber*
brown*
røgmalt*

hvede sukker*

First Gold*

Chili* ingefær* kanel*

Lakridsrod*  Lakrids* hørfrø*

 1088

S04

Over

21

Sort

8,0

080701

080830

5

10

 

Højsommer

65

Hvede

Mørk
spelt

 

Winge4

Winge4
Winge7

 

 1058

US05

Over

22

Lysgylden

5,0

090530

080707

1

9

 

Gylden

58

Pilsner

Mørk

hvede

Fuggles

Tettnangen

 

1060

Lager*

Under

15

Lysgylden

5,8

080219

080322

2

7

 

 SortSol

57

Pilsner

kikse, karamel, carafa 

hvede 

Fuggles 

Winge8 

 

1062 

T58 

over 

28

mørk 

5,0 

071204 

 080310

1 

10 

 

 FriskØl

56

 Pilsner

München

Kikse 

Hvede 

Fuggles 

Hallertauer

Mittelfrüh 

 

 1058

S33 

over 

25

gylden 

5,0 

071129 

071215

1 

8 

 

NisseØl**

55

Karamel

pilsner

 

Fuggles

 -

 

1082

S04

over

23

mørkgylden

5,0

071113

**

1

8

 

Winge1,2,4,5,7,9

54B

Pilsner

Kikse

 

Fuggles

Winge1

 

1062

S04

over

23

gylden

5,8

071113

 

2

8

 

RavRød

52

pilsner

Kikse

Havre

Fuggles

Winge9

mf

 

1072

S33

Over

22

ravrød

6,1

071018

071124

2

8

 

RavGylden

51

pilsner

Kikse

havre

East Kent Golding

Winge2

 

1058

S04

Over

25

22

mørk

5,8

071010

 

2

8

 

KongVinter

50

pilsner

múnchen

hvede

Winge4 mfl

Winge7

mfl

 

1088

T58

Over

25

mørk

6,3

071002

 

2

10

 

Spelt

53

Hvede/
ale

Spelt

 

Winge4

Winge8

 

1052

T58

over

22

gylden

4,5

071018

071124

1

8

Slut

HøstSpelt

49

pilsner

Spelt

Hvede

havre

Hallertauer

Mittelfrüh

Winge6

 

1062

T58

Over

25

lys

5,5

070918

071007

1

7

 Slut

RødGylden

48

Pilsner

München

Kikse

hvede

Fuggles

Winge5

 

1062

S04

Over

26

mørk

5,5

070913

071007

2

8

 Slut

SortSol

46

pilsner

Mørke

farve

Winge4

Winge2

 

1069

frisk

lager*

under

15

mørk

6,7

070621

udgået

 

8

Slut

LøvBryg

45

enzym

Mørke

 

Winge4 Tettnanger

 

Valnødde

blade

1070

frisk

lager*

under

15

Gylden

lys

7,4

070614

070728

2

7

Slut

RødGylden

43

enzym
wiener

Kikse

Karamel

 

Fuggles

Fuggles

Tettnanger

 

1056

Safale

US56

over

20

Ravrød

4,8

070525

070622

1

9

Slut

PerleLys

35

pilsner

Wiener

Rå hvede

First Gold,

EKG

Perle

 

1053

T58

over

24

Lys

5,0

061204

060125

2

6

Slut

Vinterdrømme

29

pilsner

pale ale

Wiener

münchen

carahell

Rå byg

Palme-

sukker

Winge 4

Winge7

Winge3

Krydderier

1095

T58

over

25

Mørke

gylden

8,8

061011

070725

3

9

 Slut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*gær fra Skovlyst

**En øl der er brygget på mestendels karamelmalt og indmæsket ved 70 0C, alligevel har den en alkohol% på 5!!