NYHEDSBREV 10 FRA FUGLEBJERGGAARD
JULEN 2003


INDHOLD AF 10. NYHEDSBREV: JULEBUTIK – JULEWEEKENDER – GAVER – PYNT – OPSKRIFTER

 

JUL PÅ FUGLEBJERGGAARD 
Tag på juleudflugt til Fuglebjerggaard

JULEWEEKEND 
I weekenderne i december serverer vi hvid gløgg, varm saft og hjemmebagte brunkager i butikken.

JULEBUTIK
Butikken har åbent hver dag til og med søndag den 21 december 11-17.00
 

SMAG PÅ VARERNE!!!
Som noget nyt har vi i weekenderne arrangeret smagsprøver af vores oksekød, spegepølser, og charcuteri, af økomarcipan og nougat, og af vores hjemmebagte honningkager og brunkagedej.

KØD TIL NYTÅR
Velhængt oske og kalvekød til nytår
Vi har stege og bøffer i mange størrelser

GAVER & GAVEKORT
Giv gavekort til fuglebjerggaard

Gavekort på ethvert beløb  sendes med posten, eller købes i butikken. Den glade modtager kan gå amok i butikken, eller komme på kogeskole. 

Julegaver man har brug for, har vi masser af i butikken: 

Hævekurve, bagesten, økologisk bomuld: FORKLÆDER, THEVARMERE, VISKESTYKEKR, HÅNDKLÆDER I HØR OG BOMULD, knive, køkkengrej, børster, cremer fra Hauschka, Weleda og Løvegal, ægte badesvampe, økologiske juleøller og vine, kogebøger, marokkanske håndlavede taginer og lerfade, økologiske Sicilianske specialiteter................

I Toscana har vi fundet de mest henrivende terracotta julekrybber i 9 dele. Vi sælger dem for 195.- 

Den berømte arkitekt H.H. Koch tegnede i 1920 erne en serie juleark med dyr, der er kult hos alle der kender dem. Kochs juledyr blev oprindeligt tegnet til hans børn, og der er mange forskellige: papegøjer og aber, ænder, haner, pindsvin, bjørne.. lige til at klippe sammen og hænge på juletræet.

I min familie er de noget helt særligt fordi mine forældre i 60'erne fik dem frem af glemslen, genoptrykt og sendte dem ud som julekort i mange år.

Vi har dem til 25.- for et ark med 3 dyr. 

Mad er der også så rigeligt af: enkelte gæs af egen avl, ænder fra Christian hansen, blodpølser og charcuteri, alle de lækre krydderier til at dufte og smage i julen, vores nymalede mel, grønsager, tørret frugt, chokolade, slik, konfekt og nødder... 

Desuden Julebukke, kæmpeamaryllis, granatæbleplanter, julepynt, panettone og hele orientens herlighed - lige til at spise.

OPSKRIFTER

Klik her og du kan finde opskrifterne på:

"Jule-kage"
Postej
Gåse eller andesteg
Rødkål med æbler
Honningstegt julesalat
Risengrød
Risalamande
Meget dejligt, langtidshævet landbrød

Glædelig jul fra alle os på Fuglebjerggaard
Og - Godt Nytår!