500 gr. Smuttede mandler

skallen af 10 appelsiner og 3 citroner

1 kg.sukker

8,5 dl. Olie

20 æg

1 spsk. Bagepulver

400 gr. Sukker

2 kanelstænger

-Blend mandlerne, bland dem med skallen af citrusfrugterne,sukkeret og bagepulver.

-Pisk de 20 æg i lidt ad gangen og pisk så olien i til sidst..

• bag i bradepande ved 175 grader i ca. 40 min……

Tag juicen fra de 10 appelsiner. De 400 gr. Sukker og kanelstænger og kog til en sirup.

Når kagen er færdig hældes sirupen ud over kagen……namnam!