Farmers Markets

Foreningen oprør fra maven har taget initiativ til at få mere gang i lokale markeder over hele landet.

Foreløbigt arbejder vi med at stable det på benene tre steder; Nordsjælland/Helsinge, Lolland Falster og Ebeltoft.

Der er mange grunde til at vælge netop lokale markeder som fokus punkt for foreningen.

Forbrugerne mangler mulighed for at kunne købe friske, velsmagende, inspirerende, lokale, og primært økologiske varer, hele året rundt. Uden at rende benene af sig. Især uden for de store byer er det svært at købe godt ind.

Producenterne og avlerne mangler lokal afsætning. mange små producenter sælger til alle mulige andre end dem der bor lige i nærheden. Der er for få små producenter, behovet for friske, lokale varer er større end de ret få steder der i dag producerer i mindre, højkvalitets målestok.

En fast aftagergruppe i lokalområdet kan sætte gang i mere småproduktion.

Vores ide er at starte med at organisere forbrugerne lokalt, og dermed sikre at markedet bliver en succes fra starten. Sideløbende med denne organisering samler  man de avlere der enten allerede har erfaring med lokalt salg, og dem der ikke har prøvet det før.

Ideen er at det ikke skal være avlernes problem at stable markeder på benene som forbrugerne måske er for langsomme til at opfatte som en god indkøbsmulighed, især når det nu mest er forbrugerne der har et problem med at kunne handle de rigtig gode varer ind.

Hvorfor lige os ?

Et af de primære mål med Oprør fra maven, er at skabe mulighed for mennesker der har lyst til at gøre en indsats for bedre mad i hverdagen, til at yde en indsats, stor eller lille. Et andet vigtigt mål er at skabe en platform hvor allerede aktive mennesker, og allerede organiserede aktører kan samarbejde om supergode nye initiativer. Som f.eks 'Farmers markets'. Vi mener det er en god ide at skabe mange, mindre initiativer alle mulige steder, som kører meget selvorganiseret. Men det er også vores erfaring at det er rart dels at kunne signalere klart hvad der er man er ude på, og have en fælles standard og målsætning for markederne. Så ved kunderne og avlerne hvad der gås ind til.

Det er også rart at have nogen at holde i hånden når man organiserer  et helt nyt marked. I oprør fra maven har vi en samlet , stor erfaring, og  ekspertise man kan trække på, gennem hele forløbet. Vi stiller bl.a. gerne op til hjælp med pressearbejde, myndighedskontakt, en festlig åbning, og lokale kontakter man måske ikke har tænkt på. For at sikre at der er nogenlunde ens regler, har vi lavet en standard, vil ligge på www.oproerframaven.dk.

Hvad gør jeg  hvis jeg vil skabe et farmers market i nærheden af hvor jeg bor ?

Tag kontakt til  vores ankerperson på 'Farmers Markets´ Karin Hvidtfeldt og meld dig ind i foreningen. på www.oproerframaven.dk .

Vi har lavet en tjek og inspirations liste over ting man skal huske, hvordan man komemr i gang, hvad man skla sikre sig og en hel masse andet. Målet er at starte med at samle en lokalafdeling af oprør fra maven. Alle medlememr af lokal foreningen skal naturligvis være medlemmmer af  oprør fra maven. Medlemskabet giver dig mulighed for at lægge dine egne aktiviteter på vores hjemmeside kalender. Du kan via foreningen søge lokale aktører, og kontakte dem.

Du får vores hyppige nyhedsbrev med ideer, kontakter, initiativer, invitationer og arrangementer. Du kan trække på vores hjælp til at få et marked op at stå. Du kan - når tiden er inde - trække på vores øvrige initiativer. Bl. a. vores Koge task-force, som kan lave kogedemoer af sæsonens lokale råvarer til jeres marked. I vil naturligvis også få del i de indsamlede medlemsmidler til at stable markedet helt fysisk på benene.