Chili fra Fuglebjerggaard mellem stærke

10.000- 50.000 Scoville

Aji limo/Citronchili

Stærk chili, meget tyndkødet, gul og spids. En form af Aji Chili. Aromatisk med tydelig citrusaroma. 30-50.000 Scoville, Capsicum baccatum

Aji Amarillo,NY

Aji amarillo, er mellemstærk 30.000-50.000 Scoville, og meget aromatisk. Traditionelt brugt til Ceviche, Capsicum baccatum.

Aji Limo, Rød

En opsigtsvækkende smuk og meget stærk chili, ca 40 cm. Frugterne er først hvide, med lilla markeringer og skifter langsomt farve til en meget klar og blank mørkerød. Capsicum baccatum. Smagen er midnre citronagtig end i Aji limo, men klar og stærk

Aji Habanero. NY

Capsicum baccatum.Habanero navnet kommer formentlig af at de smager mere som habanero, men er meget mildere.

Rigtbærende og småløvet som alle Aji chili.

Bulgarian carrot

Capsicum anuum. Flot  gulerodsfarvet chili, ca 10 cm  tykkødet. 30.000 Scoville

Brazilian starfish NY

er en Aji chili, Capsicum baccatum, ca 30.000 Scoville, og med en klar ren styrke, formen er opsigtsvækkende flade ufoformede og indskårne, men de ligner nu ikke søstjerner. Planten er høj, ca 1,2 m, og letløvet, med en overdådighed af frugter i begyndelsen af september

Cayenne

mellemhøj, meget frodig og yderig plante. Røde, 10 cm lange frugter, 30.000- 50.000 Scoville.Capsicum anuum.

Cayenne, Golden

Høj frodig og meget yderig plante, Knapt så stærk som rød cayenne. 20.000 scoville

Catarina NY

Den smukkeste chili jeg har set som tørret. Helt genemskinnelig, som rødt rav, smagen er krydret, og vidunderlig. Scoville 20.000. Capsicum anuum. Aflange,tilspidsede frugter, ca 5 cm. Fra Mexico.

Chinese 5 Color NY

Stærk og meget smuk chili, perfekt i potter. Blomster lilla og der er lilla markeringer på stænglerne. Frugten er først lysende lilla, så creme, bleggul, orange og til sidst rød, ca 3 cm. Capsicum anuum.

Chile De Arbol

Meget kraftig plante, Arbol betyder træagtig. 10 cm lange mørkerøde frugter, ligner cayenne chili, men meget mildere. Capsicum Annuum, 15.000- 30.000 Scoville. Meget aromatisk, fra Oaxaca.

Elefantsnabel NY

Rød, lang, kødfuld chili, ca. 18 cm. Ukendt styrke, formentlig 30.000 Scoville, efter beskrivelserne. Lokal sort fra Kosovo. Meget produktiv. Rød med et gråt skær, fra en belægning udenpå. Ligner en elefantsnabel. Capsicum anuum.

Fuglebjerggaards Orange Aromatisk

Meget smuk orange frugt der ligner en Fatali, dvs spids, klart orange, men slet ikke i nærheden af de andre habanerotyper i styrke, aromaen er dog fuldt på højde med dem. Capsicum chinense

Facing Heaven NY

er en meget tyndskallet og meget rød lille chili, der vokser opret på planten.den steges med hel, særligt i kinesisk Sezhuan køkken, og bliver tilstrækkelig mild til at kunne spises hel, hvis man har hår på smagsløgene..formentlig capsicum anuum. Spirekvaliteten er ikke god nok, så der er 20 frø i posen istedet for de 15 der er i de andre sorters poser

Habanero, Lille Gul mild

Sjælden, lillebitte meget aromatisk habanero type chili, med hele den typisk caraibiske duft og smag, frugtkødet er mildt, men frøene er mega stærke. Kompakt, småblade busket vækst, fin i en potte. Modner til gul. Capsicum chinense

Kashmiri Mirch NY

Lille rød chili fra det Nordlige Indien, berømt for sin fine, ret milde smag,  og evne til at farve maden meget, meget rød. Capsicum anuum. Letløvet, stor plante, mange blanke små chili.

Nu Mex Twilight

Et af resultaterne fra den Mexicanske planteforædlingsstation der arbejder med at skabe stabile, navngivne varianter af de mexicanske chili, det er en meget flot chiliplante, ofte dyrket som pyntechili, småbladet og busket. frugterne er talrige og modner fra creme over gul, lilla, orange til rød  Den er fin i potte, og til vindueskarm. Det er en pequin type, og meget resistent overfor plantesygdomme.

Peter Pepper NY

Capsicum anuum. Ret opsigtsvækkende, og meget afvekslende, og de ligner virkelig tissemænd, det må man sige. 30.-50.000 Scoville.

Pulla

Mindre udgave af Guajillo, klassisk i mexicansk mad, meget anvendelig chili. Frugtagtig intens smag, ca. 5 cm, rød ved modenhed. Meget smuk når den tørres, Capsicum anuum. 10.000 Scoville. Fra det centrale Mexico

Peperoncino NY

Valnøddestore, runde italienske peperoncino, en afart af Red Cherry, men større. Capsicum anuum, ca 20.000 scoville

Purple delight

Busket og meget smuk plante, perfekt til potter, blandene er spidse og mørkt lilla, frugterne modner fra grøn til lilla, og senere til blegt rødorange, når de er helt modne. Fin smag, scoville ca 20.000.

Robertos Cuban Seasoning NY

Capsicum chinense. Frugterne ligner små habanero, men frugtkødet er mildt og ufatteligt aromatisk. Det er kernerne der er stærke. Meget stort udbytte af små frugter, med fine citrusnoter og en hyggelig røget aroma

Smuk

En variant af Numex Twilight, mørkere blade, større plante, frugter i alle farver. Scoville 30.000,

Seczhuan Chili NY

Capsicum chinese. Kinesisk, mellemstærk, capsicum anuum.

Trifetti/ Purple Tiger

Meget dekorativ kompakt plante, med trefarvede brogede blade. Frugterne modner fra lilla til meget mørkerød.

perfekt i potte. Capsicum anuum.